英國下午茶
古典玫瑰園創立於1990年,創辦人為著名玫瑰藝術畫家黃騰輝先生,因為熱愛玫瑰、英國茶、下午茶、瓷器及玫瑰藝術而開啟了這個企業,目前為臺灣最大的英國茶連鎖體系。並於2001年成立倫敦分公司,2002年起陸續在上海/北京/杭州等地開設旗艦店,2006年於韓國首爾、2008年於紐約皇后區開設第一家旗艦店;2010年開始進入日本,澳洲等地市場。
創辦人黃騰輝先生所創作的玫瑰油畫作品,為華人第一位玫瑰油畫作品榮獲登上國際VISA卡和日本JCB卡封面的藝術家,而在2004年黃騰輝先生更重繪英國著名設計大師 Joseph A. Bailey(曾為伊莉莎白女皇婚禮設計全套御用瓷器)的圖稿,並授權英國百年瓷器名廠Aynsley製造一款重現維多利亞精神的玫瑰設計系列瓷器做全世界發行,目前黃騰輝先生的瓷器作品在80餘個國家均有收藏者,他的藝術作品並在國際拍賣會中締造佳績。他以藝術創作的方式,不斷地編織著屬於玫瑰的藝術夢想,拓展對於英國文化及藝術的版圖,古典玫瑰園不但是最大的英國茶連鎖體系,也是廣泛被認同最具代表性的文化創意產業。
古典玫瑰園-門市店

 
創辦人-浪漫詩人  
小王子自畫像
燃燒幸福色彩 黃騰輝藝術簡歷

小王子曾說:「天上的星星很美,因為裡面藏著一朵不為人知的花。」這朵花,就是藝術家黃騰輝心目中、筆下那朵永恆追尋的玫瑰。

黃騰輝(Robert Huang,1959~),是從企業家走向藝術之路的傳奇性藝術家。他在大學時期時研習建築並開始接觸藝術;他是台灣第一個社區總體造鎮建築公司--理想國的創立者之一;他在1990年於台灣創立古典玫瑰園英國茶店的成功事業,目前在全世界擁有50家分店,獲頒發傑出企業家獎之榮耀。然而他跟隨內在對於藝術夢想的熱情嚮往,38歲時他決心把夢想實踐,於是提筆揮灑創作成為一位藝術家,並立下以幸福與愛做為他創作核心的主題。黃騰輝雖是一位企業家,但他對於生命價值的存在,愛情、幸福人生和藝術的追求,卻是一位狂熱份子。他一生中最崇拜的人物是法國作家聖修伯里筆下的小王子,他並以那朵全世界具最獨特的「玫瑰」,作為他創作中永恆不變的主題。15年來他在台灣和北京的畫室,每日孜孜不倦的辛苦創作,藝術已凌駕他的事業,他享受著創作所帶來的幸福滋味。他曾說:「我常在深夜在玫瑰和綠葉爬滿的小花園裡孤獨畫畫,十多年來,玫瑰的創作讓我飽實了幸福感與無窮的浪漫。每一筆,我都好像聞得到玫瑰的心意、聽得見玫瑰花開的聲音。」他的畫作色彩繽紛絢麗、熱烈奔放,充盈著生命激情,洋溢著浪漫愛情。中國著名評論家水天中亦極讚賞其藝術價值:「在繪畫和詩歌的歷史上,有過各種不同情調的玫瑰,黃騰輝的玫瑰是熱情和充滿活力的,它們明艷、濃郁而且熾熱,即使在暗夜裡,在廳堂中,也無拘無束地伸展、開放,向暗淡的夜空炫耀它們的光華,對封閉的空間演示青春的力量,玫瑰的孤寂也許在於它生命的短促,畫家以他熱情的筆觸留住了玫瑰熾熱的青春,有這樣的藝術家,玫瑰並不寂寞。」

黃騰輝描繪玫瑰就像小王子流浪在各個星球一般,在花園、在河邊、在大山裡、在夢境裡,他總是以崇拜和陶醉的心情,以不同形式畫出那朵珍愛的幸福玫瑰。正如他所說,他和他的玫瑰在「營造屬於自我的燦爛與孤寂」。然而其所信奉的美麗與幸福,得來並非容易,他不間斷地努力付出,因而獲得國際間諸多肯定與讚譽:2003年獲國際VISA卡組織藝術審核小組的認可,成為首位畫作登上國際VISA信用卡的華人藝術家之至高桂冠後,陸續與MASTER卡和日本JCB卡合作發行多張的藝術聯名卡;2010年在國立台灣美術館舉辦個展,並在北京國家大劇院與田沁鑫合作「紅白玫瑰」劇合作推動玫瑰藝術,佳評如潮;2010年底更晉身成為英威廉王子婚宴瓷器設計師之一;2011年受邀於巴黎中國文化中心舉辦「黃騰輝‧巴黎‧玫瑰」個展及北京黃騰輝巡迴展等,他的瓷器設計於全球80多個國家都有收藏家典藏,他的藝術作品於國際拍賣會中更屢創佳績。

黃騰輝的藝術傳奇來自於追求浪漫與幸福,這也是全人類的天性和永恆的嚮往。而他正持續不懈地透過繪畫,強調他追求愛情與幸福人生的真義,他是位浪漫主義藝術家,有很多人仰慕喜愛他的作品,因為浪漫與愛並不是只有屬於黃騰輝,不屬於詩人、藝術家,而是屬於每一個嚮往他的人。

鄧平祥 - 中國當代著名評論家、著名畫家、策展人。

黃騰輝的藝術,以及他對藝術的不一般經歷,向人們展示了關於藝術和人的關係的深層思考-即審美的人生態度。在語言上黃騰輝極重色彩的表達,並將其推到了極致,他同時追求單純、簡約的風格,不拘於形,不耽於物,並有一種率真的裝飾趣味。特別應該指出的是,黃騰輝的色彩語言表達是質疑中國文化觀念的,所謂「色彩亂性」就是中國禮教文化的邏輯前提,在這種文化觀念下,中國文化的感性精神貧弱是一種文化的結構性缺陷,由此可見,黃騰輝的色彩表達方式也是一種內在的文化態度。

陶詠白 - 中國當代資深藝術評論家,中國藝術研究所研究員。
撰寫與研究"中國當代美術史"的著名權威。

黃騰輝的玫瑰畫,繽紛絢麗,熱烈奔放,充盈著生命激情,洋溢著浪漫情調。玫瑰既是他情感的符號又是他的精神符號。與其說,他為玫瑰而歌、而狂;毋寧說玫瑰是他的情、是他的魂。他的畫是他的真人、真心、真聲,是他的真情流露,是毫無功利的自我的陶醉,是一種生命情調的自然流淌。他的畫自心靈的歌,有一種令人感動的魅力。黃騰輝先生一生鍾愛玫瑰,到了如癡如狂的地步,認識他的朋友都說:他的前世一定是玫瑰的精靈,對於言必談玫瑰的黃騰輝來講,玫瑰是嵌入他生命中的一個結。

水天中 - 中國藝術研究院所長,中國當代最重要批評家之一。
獲國務院「有突出貢獻專家特殊津貼」。

在繪畫和詩歌的歷史上,有過各種不同情調的玫瑰,黃騰輝的玫瑰是熱情和充滿活力的,它們明艷、濃郁而且熾熱,即使在暗夜裡,在廳堂中,也無拘無束地展、開放,向黯淡的夜空炫燿它們的光華,對封閉的空間演示青春的力量,正如黃騰輝所說,它們在「營造屬於自我的燦爛與孤寂」。玫瑰的孤寂也許在於它生命的短促,畫家以他熱情的筆觸留住了玫瑰熾熱的青春,有這樣的藝術家,玫瑰並不寂寞。

賈方舟 - 中國當代著名藝術評論家及國家級美術館策展人,主要從事美術理論研究與批評。
已出版的文集有:《走向現代》、《多元與選擇》,另有專著《吳冠中》等。

上個世紀初,以馬蒂斯、德朗、東根為首的一幫志趣相投的畫家共同創立了野獸派。這一以使用純色為特徵的表現主義風格很快波及到歐洲以外的地區和國家,並通過日本也傳到中國。世紀之初到日本留學的中國畫家陳抱一,之後的關紫蘭,還有台灣的一些畫家如廖繼春等,所學的都是野獸派。在西方現代各流派中,野獸派在日本的影響最大,波及的時間也最長,先後形成三次熱潮。其中最具代表性也最有成就的梅原龍三郎正是黃騰輝所喜愛的一位畫家。梅原龍三郎曾經到中國寫生並畫過不少有玫瑰花的靜物。中國留日的第一代油畫家就曾受到他的影響。從畫法上看可以說,黃騰輝是直接承繼了從馬蒂斯到梅原龍三郎再到廖繼春這一流脈的畫風。所不同的是,黃騰輝的作品大多是以玫瑰為主題。玫瑰既成為他創造優雅的生活情調、又成為他創造浪漫藝術的理想媒介。他對玫瑰的執著。甚至可以說,他對玫瑰的鍾情已經成為他的一種人格象徵。
 
 
古典玫瑰園-東海創始店
 
東海創始店
古典玫瑰園創立於1990年,是台灣最大頂級正統的英式城堡下午茶。
在藝術展現上,有著名玫瑰畫家黃騰輝先生的玫瑰畫廊和古董瓷器收藏館。在建築設計部份,蘇格蘭英式古堡的風格,重現了維多利亞的華麗典雅與浪漫;在餐點部分,由英國下午茶大使和五星級飯店主廚精緻規劃,現場精心烹調及精緻點心,全部使用英國皇家御用骨瓷Aynsley,呈現出奢華富麗的視覺饗宴。每一位顧客使用的餐具至少均價值一萬元以上。在寬達250坪的空間中,1樓設有下午茶銷售大廳提供顧客免費試喝最好的英國茶,進入城堡大門後有下午茶大廳和花園下午茶 Tea Room,在Tea Room裡我們歡迎媽媽帶著小朋友在這裡共度浪漫的親子下午茶時光;2樓更擁有玫瑰書房和英式俱樂部,玫瑰書房是全店中最恬靜品位的角落,當您蒞臨古典玫瑰園英式俱樂部時更將享有18世紀中古風情,俱樂部擁有專業的酒窖供應首屈一指的美酒和美食。
在古典玫瑰園台中創始店,每一個人都是小王子,每一個人都擁有那朵最深愛的玫瑰和浪漫時光。
東海創始店-內部
 
正統維多利亞下午茶
下午茶的由來

英國開始在西元1650年後期開始喝茶,當時釀造的飲料及茶葉是相當昂貴的東西;所以茶葉很快的就成為皇宮貴族們所常用的飲品了。有錢的紳士們會在倫敦的咖啡廳中喝茶;而上流階級的淑女們則會在家中使用茶葉泡茶來接友人及家人。

基本配備與器具
1. 瓷器茶壺 4. 糖罐 7. 茶匙 10. 吃蛋糕的叉子 13. 一盆鮮花
2. 濾匙及放過濾器的小碟子 5. 奶盅瓶 8. 七吋個人點心盤 11. 放茶渣的碗 14. 保溫罩
3. 杯具組 6. 三層點心盤 9. 奶油刀(塗奶油及果醬用) 12. 餐巾 15. 木頭拖盤(端茶品用)

下午茶的優雅與浪漫
正統英式下午茶,所使用的茶以「紅茶中的香檳」- 大吉嶺紅茶為首選或伯爵茶,不過演變至今連加味茶都有。就英國正式的下午茶來說,對於茶桌的擺飾、餐具、茶具、點心盤等都非常講究,道具包括茶杯、茶匙、茶刀、茶碟、茶盤 (裝點心) 、叉子、糖罐、奶盅瓶、餐巾等,及茶壺、漏杓、三明治盤共用,將這些餐具擺在圓桌上,桌巾亦可選擇刺繡或蕾絲花邊,再放首優美的音樂,此時下午茶的氣氛便營造出來了。
有了這些氣氛更要有優美的裝飾來點綴,在擺設時可利用花、漏斗、蠟燭、照片或在餐巾紙上綁上緞花等等,都是很好的裝飾方式,不過現在的下午茶用具已經簡化不少,很多繁冗的細節。

基本禮儀
1. 下午茶的最正統時間是下午四點鐘(就是一般俗稱的Low Tea)。
2. 在維多利亞時代,男士是著燕尾服,女士則著長袍。
3. 通常是由女主人著正式服裝親自為客人服務。非不得以…才請女傭協助以表示對來賓的尊重。
4. 正統的英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛,第一層放三明治、第二層放傳統英式點心Scone、第三 層則放蛋糕及水果塔;由下往上開始吃。至於Scone的吃法是先塗果醬、再塗奶油,吃完再塗下一口。
 
黃騰輝玫瑰藝術中心
小王子的玫瑰-黃騰輝部落格
古典玫瑰園音樂會
古典玫瑰園-維多利亞下午茶主題客房
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古典玫瑰園聯名卡
古典玫瑰園-日本
古典玫瑰園-紐約
古典玫瑰園-人才招募訊息
 
東海藝術街創始店 南京店 誠品敦南店 天母誠品文創旗艦店 國美館旗艦店 永康店 高雄陽光大飯店 中壢SOGO店 美麗華 TEA ROOM 重慶店 桃園林口店 新店大坪林店 誠品信義店 中港旗艦店